Сушильная камера КС – 15

114000,00

Подходит для просушивания: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и любого другого сырья

Описание

Работает по принципу сушки продукта горячим воздухом. Воздух из помещения нагревается тэнами и попадает в камеру, равномерно распределяясь и прогревая продукт. Кроме продукта нагревается и сама камера, излучая в дальнейшем тепловую и инфракрасную волну. Нагретый продукт выделяет избыточную влагу, которая выводится через вытяжку, и тем самым высушивается до нужной консистенции.

КС-15 подходит для сушки: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и любого сырья.

Технические характеристики

Характеристики:
– собственное производство (опыт более 5 лет, сделано около 200 камер, более 15 моделей);
– сушилка конвекционная, инфракрасная, нагревательный элемент – тэны;

– базовая потребляемая мощность – 8 кВт (можно выключить 2, 4, 6 и 8 кВт), 380V и по желанию можно сделать от 220V (3 фазы и 1);

– терморегулятор (предел нагрева в камере до 99°C), шаг 0,1°C;

– материал камеры – термостойкий, негорючий, внутри окрашенный металл, возможно обшить зеркальной нержавейкой;

– объем камеры – 1 м³;

– габаритные размеры  2000*1600*750;

– 20 уровней просушки (можно увеличить до 40);

– лотки для просушки 102*44 см (сетка — пищевая нержавейка либо тефлоновая сетка с эффектом антиприлипания, борта — алюминий, высота 1, 2 или 3 см, по желанию – стандарт 2 см); загрузка до 5 кг сырья на 1 лоток с мелкой сеткой и до 10 кг с нержавеющей сеткой ячейка 10 мм;

– лотки продаются отдельно, стоимость 1500 р за шт. (сетка нержавейка (размер ячейки 0,5; 2; 3,2 и 10 мм), и тефлоновая сетка (ячейка 5 мм), сплошные лотки из нержавеющей стали);

– общая площадь просушки – 9-18 м²;

– загрузка до 200 кг (зависит от вида сырья);

– принудительная вентиляция (мощный центробежный вентилятор) от 0 до 1000 м³/час;

– регулятор оборота вентилятора, плавная регулировка для выставления нужных значений;

– вытяжка (влажного воздуха);

– термостойкая, пищевая уплотнительная резинка на двери (финская);

– вес изделия – около 160 кг;

– практически индивидуальная просушка каждого лотка горячим воздушным потоком;

– 2 режима распределения воздушных потоков (с боков и снизу), плавная регулировка для нахождения оптимального режима для каждого продукта;

– простота в работе, надежность, большая загрузка при малых габаритных размерах;

– договор, сертификат, техпаспорт, гарантия 1 год, последующее обслуживание, помощь в организации доставки до места, помощь с настройкой и включением;

– индивидуальный подход, гибкая система скидок и конфигурация с вашими пожеланиями.

Информация о производителе

Компания «Жар-ко» более пяти лет проектирует и производит сушильные камеры для пищевой промышленности и АПК. Специалистами компании собрали более 200 сушильных камер, которые в течение длительного времени эксплуатации зарекомендовали себя как надежное и производительное оборудование.

Сушильные камеры «Жар-ко» подходят для просушивания: иван-чая, грибов, ягод, фруктов (и фруктовых чипсов), пастилы, трав, овощей, макаронных изделий, мяса (и мясных чипсов), лакомств для животных, рыбы и любого другого сырья. В модельном ряду есть как очень маленькие сушильные камеры для начинающий производителей, так и очень большие для крупных производств.

Сегодня в линейке предприятия представлены более тридцати моделей. Приблизительно каждый месяц появляется новая модель сушилки с улучшенными параметрами: более производительная, экономичная, работающая с бόльшим КПД и с лучшей равномерностью просушки.

В планах компании разработать около 10 новых моделей сушильных камер, в т.ч. на дровяном и паровом отоплении. Кроме того,  скоро в линейке  появятся холодильные камеры, высокотемпературные муфельные печи, вакуумные сушильные камеры и другие разработки. Недавно  были произведены хлебопечь и коптильная камера.

Компания «Жар-ко» работает в низком ценовом диапазоне, но это не означает, что качество ее сушильных камер хуже. Оборудование по качеству использованных материалов, сборки, параметрам скорости и равномерности просушки опережает более дорогие модели сушильных камер других производителей. Ценовая политика основана на оптимизации расходов и минимальной прибыли с каждой произведенной камеры. Главная миссия  компании – помочь российским производителям приобрести недорогую и качественную технику для производства.

Контакты производителя

г. Санкт-Петербург, Волхонское ш., д. 6

тел.: +7 (921) 912-43-12

zhar-ko@bk.ru